萍鄉什么地方學習黑鴨口味好

黑鴨，麻的勁爽，采用秘制配方讓你吃后麻的上癮；辣的夠勁，選用朝天椒野山椒等各類精選辣椒復合搭配；精選優質原材料，精心教導學員如何選擇優質肉鴨，肉質鮮嫩作料提香無人不愛皮筋肉嫩；香入人心，味美鮮香，汁濃味厚，沁人心脾；料香味濃，鮮香不膩；入口甘甜，回味無窮；精選中藥秘制熬制，讓鑫南北黑鴨色澤黑亮，外酥里嫩，香酥滑爽，口感、香氣、回味；嚴謹教學層層把關保證學員100%習得黑鴨真本領。

培訓內容 

1。原料、配料、設備、工具的認識與鑒別；

2。優質肉鴨的區分篩選；

3。鴨的各個部位的處理方式；

4。各種配料的清洗以及處理；

5。秘制鹵汁的配方以及做法；

6。嚴格控制火力以及燉煮時間；

7。各個部位鹵制的技巧；

8。原料采購、存放、保鮮技術；

9。開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等。

培訓過程 

采用黑鴨正宗做法以及標準餡料配方，發面技巧等，老師現場培訓，分為理論以及實操兩大課程，每位學員均會分發到相應的原材料，根據師傅的操作示范，學員親自動手操作，師傅的指導，反復練習，直到做出學員滿意的口味以及通過畢業考核。

培訓時間 一般 天左右，視個人情況而定。公司承諾：100%傳授正宗配方；100%現場實踐學習；100%支持免費技術升級；100%包教包會！讓每位學員高高興興的來，開開心心的走！

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廚圣坊聯系人：李老師

廚圣坊地址：廣東> 廣州市番禺區市橋左邊村農貿市場對面（番譽珠寶城東門）

乘車路線：地鐵3號線到市橋地鐵站C出口轉公交車55或1路到左邊村下即到

上班時間：早上九點到下午六點（周末不休息）一次性收費，100%傳授配方，100%真材實料，100%毫無保留，名師手把手教 學。

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